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10分钟早餐面,酸爽开胃,清爽不油腻,好吃到一滴汤都舍不得剩!
2021-12-01 01:38
本文摘要:莫愁厨路无知己,谁人不识小面姨。大家好!我是小面姨。早餐孩子爱上这碗面,早餐夜宵都要吃,香喷喷热乎乎,下肚超舒服!今天给大家分享一道“阳春面.”的做法,这一道鲜味爽口的小面,大人孩子都喜欢吃。 我家是地隧道道的北方人,地处关中西部地域。面食是我们这里的人一天三餐最主要的食物,险些每顿饭都能瞥见面食的影子。早餐一般会吃馅饼、油茶、胡辣汤、煎饼果子、油条豆乳、豆花泡馍、肉夹馍等食物,大多数是面食。

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莫愁厨路无知己,谁人不识小面姨。大家好!我是小面姨。早餐孩子爱上这碗面,早餐夜宵都要吃,香喷喷热乎乎,下肚超舒服!今天给大家分享一道“阳春面.”的做法,这一道鲜味爽口的小面,大人孩子都喜欢吃。

我家是地隧道道的北方人,地处关中西部地域。面食是我们这里的人一天三餐最主要的食物,险些每顿饭都能瞥见面食的影子。早餐一般会吃馅饼、油茶、胡辣汤、煎饼果子、油条豆乳、豆花泡馍、肉夹馍等食物,大多数是面食。午餐就更简朴了,不是吃米饭就吃面条,种种名目的面条应有尽有,像大家平时熟悉的臊子面、扯面、拉面、炒面等等,都是很是好吃的面条。

到了晚上,不是馒头稀饭,就是包子稀饭,主食也主要以面食为主。所以在陕西人里流传着“一顿不吃面,肚子饿得慌”的谚语。可晤面条对陕西来说有何等重要。我家孩子也从小爱吃面条,恰好家里还剩下一把桑叶面,今天早餐,我就用桑叶面给家人做了一顿阳春面早餐,味道很是正宗。

10分钟早餐面,酸爽开胃,清爽不油腻,好吃到一滴汤都舍不得剩!今天做的阳春面,是用老公上次买来的桑叶面制作而成。这种桑叶面市面上没有卖的,是老公一个朋侪自己研发制作的,他把桑叶、葛根等质料制作成粉面,再根据一定比例搭配面粉制作而成,味道和营养价值都还不错。桑叶是用来饲养桑蚕的,但它也是一种药用和营养价值很高的食材,有疏散风热、清肺润燥、明目清肝的作用。

春天刚刚吐绿的桑叶芽更是一道鲜味爽口的时令野菜。经常食用桑叶另有抗衰老、美颜美容的效果,对脸上粉刺等有很好的抑制作用。所以许多女性朋侪都喜欢用桑叶来美容。葛根也是一种食材,恒久食用对身体康健很有资助。

把这两样食材搭配在面粉里,以新的工艺制作成面条,不光口胃好,而且营养价值也高。老公每次带回来一些桑叶面,我们全家吃嗨了。阳春面也称“清汤面”,在我国有很是久远的历史。已往,人们只在一个特定时间食用阳春面,具有一定的纪念意义。

但随着人们物质和文化生活的富厚,随着人类文明的进步,阳春面作为一个寓意喜庆的面条,想什么时候吃就什么时候吃,完全不受时间的限制。阳春面的做法也有许多种,差别区域,差别民族,做阳春面的做法就各有差别,都带有一定鲜明的地方特色,有的地方仍旧沿用吃“清汤面”的习俗,有的地方则已经逾越时代,做法和味道上更有现代人的特色。我记得小时候最喜欢吃老妈做的阳春面,汤香,清爽不油腻,很是好喝又好吃,特别能挑起食欲,简朴食材可是超级鲜味,做早餐真的快手又利便,吃起来热乎乎温暖又开胃。

所以,我自己一直沿用老妈的做法。只不外已往老妈是自己手擀面,而现在我们都是买现成的面条,回抵家里简朴加工一下就能开吃。现在我把这道“阳春面”的做法分享大家,喜欢的朋侪可以照着食谱做起来。

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​【阳春面】食材:挂面1小把把、鸡蛋1个、青菜几根、小葱几根、蒜2粒、小米椒2根、盐、生抽、香醋、胡椒粉、鸡精少许。做法:1、需要的食材准备好。2、蒜粒切末,小米椒切小段,小葱洗净切葱花,装入碗中,淋上热油激出香味,香菜切成小段备用。

3、碗放入少许盐,鸡精,胡椒粉,香醋,生抽搅拌匀称。4、锅中放适量水烧开,打入鸡蛋煮成荷包蛋,再下入挂面。5、等挂面变软发时,把洗净的青菜放进去,烫熟。

6、舀2勺面汤倒入调料碗里,冲香调味料。7、挑入面条,捞出荷包蛋,撒上切碎的香菜段,就搞定了,超级快手,好吃的把汤都喝光了。

莫愁厨路无知己,谁人不识小面姨。大家好!我是小面姨。

不知不觉厨艺烹饪路上陪同大家五年时间了!相处了日子里,一起分享美食生活知识,一起体验美食生活快乐!在此,道一声谢谢!好了,亲爱的朋侪们,今天的文章就和大家分享到这里,如果您对本文有任何差别的看法,接待在文章底部评论处揭晓您的看法,我们会认真阅读您的每一条留言~声明:本图文为作者原创内容,未经许可举行转载属侵权行为,本人将予以投诉!。


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